超市货架上流行的“巨猪饲料”、“单狗粮”，不要真以为是给动物买的；“*亡辣条”和“地狱麻花”，美食博主的口水和鼻涕在真人身上乱飞尝试过，带火了这些零食。光看他们的名字就能感受到火辣的味道。“网络名人零食”热潮来袭，“**人一年吃2万亿零食”同步登上微博热搜。网友纷纷表示贡献：“我肯定是有贡献的。”“**也是参加过万亿工程的人！”
“颜值Economy”凸显了零食套餐的受欢迎程度。
近*，***发布的《消费升级背景下零食行业发展报告》称，零嘴食品通过线上电商模式加快了市场渗透率，培养和改善了消费者的购买习惯。零食占网上食品**额的近30%。小麻花4天卖了15吨，共计200万件；4天卖出10769个酥饼；一个8岁的零食品牌，预计2019年收入破百亿……**零食行业正以前所未有的速度爆发。
以前主要在街头和炒货摊上卖的零食，通过产品和工艺的升级，品牌化的**，包装成礼盒，在电商平台上销量飙升。“进口猪饲料的大组合”、“吃货的充电堡”、“请你收下你的**”.文案挑选的零食套餐层出不穷。在近几年零食的变化中，“颜值economy”尤为明显，也就是说消费者越来越注重零食的设计，**包装的零食**尤为突出，呈现出高端化趋势。
除了颜值，健康趋势明显增强。资料显示，天然、粗粮、无糖、无添加的零食是“热门标签”。
据了解，零食的主要消费者是20-30岁的年轻人。“用保温杯泡枸杞，担心脱发”这类话的流行，都体现了他们对健康的关注，他们对零食的诉求是既好吃又健康。电商后台**数据也验证了这个结论。比如“低烘焙，无添加”*常坚果系列去年销量激增近190%；果蔬*、有机水果*等产品的**规模也呈上升趋势。
以前注重口感的饮料也想尽一切办法与健康有关。包括植物蛋白饮料、咖啡、MCT、膳食纤维等。连瓶身的设计都像哑铃，给人健身的联想。同时，在全民健身和减肥的热潮下，数据显示低糖和无糖食品的**增速明显。
95后爱创意网络名人零食带流量
对于95后来说，小众和个*的食品更受欢迎。这个群体注重产品与自身的相关*，有趣的名称，独特的包装设计，创新的产品口味，可以让零食自带流量。
“考古巧克力”要先用铲子敲开巧克力外壳，中间一层的巧克力粉可以铲开，看到隐藏在深处的恐龙骨架。除了外壳和骨架*身是可食用的巧克力，巧克力粉还可以冲泡饮用。“CD唱片水果巧克力”曾以“美”占据网络名人中零食的C位。糖醋橘子、猕猴桃、*莓搭配同色系巧克力，让人无法抗拒。然而，这种食物的唯一吸引力恐怕是颜值，美食博主品尝的结果是“味道还是很熟悉，没什么特别的”。
在零食领域，小说文案效果惊人。“单狗粮”其实就是薯片穿了个有噱头的马甲，“*亡辣条”、“地狱麻花”、“魔鬼辣棒棒糖”**味觉极限，成为美食博主最爱的零食类型。
成为国际新特色，国产老品牌焕发新春活力
这是国际小吃变化的另一个特点。一个意大利巧克力品牌，把巧克力做成书和雪茄的形状，备受关注；也就是**的吃蟹柳，打开就可以直接吃，口感厚实多肉，还可以加到方便面里；韩国的香蕉米酒、蜂蜜黄油薯片、芥末杏仁、“网络老名人”火*面是年轻人的心头好；得益于电子商务平台的发展，巴
跨界是零食行业制造爆款、吸引流量的一大招数。里约葡萄酒与六神花露水制作的花露水风味跨界*尾酒，与旺旺雪糕造型相同的旺旺粉饼等时尚跨界产品是销量的保障。与此同时，零食的界限也越来越模糊。各种方便火锅、方便面、鸭脖，作为餐桌上的配菜，也滑入了零食的范畴。
搭乘“网络名人”快车，老品牌也焕发出新的活力。从去年开始，旺旺集团陆续推出针对年轻人的新品，如邦德咖啡、冻池、法式布蕾等；好利来的半熟奶酪因其浓郁的奶酪风味而深受年轻人的喜爱。不仅有蛋糕和零食，还有冰淇淋，让这个在甜品界即将“掉队”的品牌再次活跃在年轻人的视野中。
网络名人中零食的大规模爆发，也是电商平台推波助澜。天猫相关负责人曾表示，一旦发现某类产品后台数据增长较快，会反馈给头部有供应链和营销能力的企业进行**，带动整个市场的快速发展。比如自热火锅，就是先从腰较小的企业研发新品，再推荐给头部企业，从而推动新品的规模化生产和爆款。
