随着社会的进步，自助餐这种从国外引进的用餐方式越来越多地出现在我们身边。市面上流传着一句话，形容的是大多数**人吃自助餐的状态：“扶墙进去，扶墙出来”，恨不得等饿晕了再吃，吃完再出来。这可能也是很多经常吃自助餐的朋友对自助餐印象不好的原因。
吃自助餐不胖怎么样？如何健康地吃自助餐
很多人在吃自助的时候，都会抱着吃够了才能回去的想法。甚至有人提出了很多经典口号：“开拓进取，努力建设”，“扶墙进去(你的腿饿得发软)，扶墙出来(你的腰直不起来)”。
也有人提出吃自助餐的四大境界：试探*地尝试第一盘，什么都点，像侦察兵一样，抓几根舌头了解敌情；专注的吃第二道菜，什么来的容易，像个**，睿智古怪的**；第三盘拼命吃，像一个即将冲刺、金牌满满的运动员；第四集****，喜欢经典的说****！
这种现象多见于饭量大、胃口好的年轻人。这看似占便宜，其实会给我们的健康带来很多隐患。一方面，食量的突然增加会大大增加我们肠胃的负担，可能导致呕吐、腹泻、急*肠胃炎、胰腺炎；另一方面，饮食过量会导致盐、油、能量摄入过多，不利于健康。
如何健康地吃自助餐？
这里有一些方法教你如何吃健康自助餐而不发胖。
1.优雅地吃饭
盘子里要放一定量的高雅健康的食物：新鲜的蔬菜和水果、清淡的沙拉、虾和瘦肉。
2.选择你最喜欢的食物
在盘子周围放一些平时吃不到也不会做，但是很喜欢的食物。
3.吃饭的时候休息。
第二次进食前，先坐下消化10分钟。大脑向身体发出饱腹感的信号需要一定的时间。
4.自助餐也要优雅的吃。
不要有“我付的钱我要负责”的态度。如果暴饮暴食，对体型、健康、心理的影响会高于食物的价值，得不偿失。
5.“输”是福。
虽然吃的少，消耗的食物成*也远低于自助餐的价格，但感觉吃了亏。但是，如果我学会了健康饮食，剩下的钱会买一个健康的身体，这就是所谓的“聪明反被聪明误”。
6.正确吃甜点也很苗条。
如果你喜欢甜菜，提前计划并做一些额外的锻炼是明智的。你可以吃一些你喜欢的甜点，但是你应该在自助餐桌上把它们切成两半。如果自助餐桌上出现一大块蛋糕，让服务员给你切一小块。
7.不要空腹去餐馆。
确保你在到达之前没有空着肚子去餐馆。你的胃里应该有一些食物，这将有助于你抑制美食的诱惑。
