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怎么洗鸭肠最*净,鸭板肠怎么洗又快又*净
用一双筷子夹住鸭肠，洗净里面去掉外面，用盐、醋、生粉搓碎鸭肠。好的鸭肠要用盐捞起来，用开水烫一下，焯水。鸭肠是鸭子的内脏之一，可以卤、炸、炖、烫。
鸭肠怎么洗的又快又*净？鸭肠的吃法有铁板鸭肠、凉拌鸭肠、青椒鸭肠、泡椒鸭肠、卤鸭肠、油炸鸭肠、粉丝汤等等。
凉拌鸭肠要准备的食材有青椒、香菜、香葱、盐、料酒、味精、醋、香油、辣椒油等。
购买鸭肠时，一般选择*白色、粘液丰富、气味清淡、坚韧、无粪污的鸭肠。
