怎样煮出的毛豆又绿又好吃,怎样煮毛豆更绿

先将毛豆、葱、姜(切片)用清水洗净备用。用纱布将调料包好，做成调料包备用。水烧开后，将毛豆和精盐放入锅中，**用大火煮开。关小火，盖上锅盖，煮7分钟左右。关掉暖气。豆子在锅里泡半天(6小时左右)再捞出来。

大豆毛豆，又称菜用大豆，是一种专食鲜嫩豆荚的菜用大豆。毛豆是带豆荚的新鲜大豆。

毛豆是一年生作物，*粗而硬，毛细。它的豆荚扁平，有细毛，所以人们叫它毛豆。

大豆在**已有5000多年的栽培历史，起源于**南方。大约90%的大豆在**种植，**也被称为蔬菜中的纤维冠军。