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桂圆成熟季节与月份
桂圆开花时间一般在每年3-6月，在7-8月成熟，但是，具体成熟时间因地域和品种而异，如果是广州地区，成熟时间在7月上旬-8月上旬之间，如果是福建地区，成熟时间在7月下旬-8月下旬之间，它的品种很多，有的在9月份成熟，也有的在10月份成熟。
不同产地成熟时间
1、广东桂圆
上市时间一般是在每年的7月上旬-8月上旬，桂圆的肉质*脆，清甜，饱含汁水，吃起来有股清香，肉色透明状，晶莹剔透，一般都价格都在6元至8元一斤左右。
2、福建桂圆
一般会在7月下旬到8月下旬左右成熟，福建的桂圆果实肉质细腻，香甜，汁水饱满，而且它的大小均匀，每斤价格在10-14元左右。
3、海南桂圆
成熟上市时间为3月-7月，海南桂圆口感滑嫩多汁，味道甘甜，回味无穷，夏季冰镇后还有解暑的作用，价格在10-12元一斤左右。
不同品种成熟时间
1、石硖桂圆
石硖桂圆是我国桂圆的四大品种之一，它又被人们叫做十叶，它的原产地是在**的广东南海平洲，其果实肉厚，肉质稍软，果汁稍多，品质中上，在8月上中旬成熟，总体价格在75-120元之间。
2、*铺种桂圆
*铺种桂圆的品种较高，果实饱满，汁水较多，果实表皮颜色为黄灰褐色，里面的果肉为透明色，有的看起来非常*净，成熟期是8月下旬至9月上旬，一般在5.5-7.5元左右一斤。
3、储良桂圆
储良桂圆原产于广东高州的一个小村子，果肉饱满，果实体积是最大的，味道很甜，8月份左右成熟，一般都价都在6元至8元左右。