开伯罗才井（kaibolucaijing）原创
作者 | 吴娇英
编辑| 金妍
“探店高手”，车子又翻车了。
今*，“自称拥有600万粉丝的人因申请豁免被拒绝”登上微博热搜。**中，一名男子不愿付餐费，自称是这家拥有600万粉丝的店里的行家，被服务员气到，“抖音侦探可以不结账吗？”
前不久，真正的抖音网红博主到肯德基吃炒面，说“太贵”“吃不下”，**推荐了另一罐“老北京炒酱”。两天之内，一段**再次发布，称肯德基炒面是“**的味道”，网友纷纷吐槽“川剧变脸”。
“探店”频频出现的乱象，归根结底是一个低成*、高回报的风口。因为进入门槛低，需求量大，加上平台流量的支持，所以这是一条回头率不错的赛道，月入过万也不难。
开菠萝财经与多位探索博主交流了解到，对于抖音10万左右的博主，单个商家合作报价约3000元，1万粉丝的博主推广费用约500-1000元；粉丝过千的小红书、大众点评博主，收入不到500元。然而，粉丝数量与博主的收入并不是绝对*钩的，小众博主越来越受到商家和平台的青睐。
KOL种*已经成为线上线下消费的重要营销手段。商家和消费者被“卷”进这股流量变现热潮，背后是平台之间的博弈。
为了咬住“*地生活”的蛋糕，与美团抢生意，抖音、快手、小红书等新兴平台都在大力推广人才店的访问，甚至直接将其与团购交易*钩，无形中进行了访问。内容生态被推到畸形的尽头。曾经，探店被视为有价值的内容输出，并支持了一批批博主。如今，无论宣传与否，探店内容很容易被视为别有用心的网红营销。
长此以往，当消费者对探店博主、商家、平台的信任被透支，当消费群体开始“反探探”时，谁也吃不到更多的蛋糕。
逛店博主，很赚钱？
今年5月，阿乔在网络新媒体培训班学习**口语，被科普“探秘”。“老师说现在抖音探店赛道特别火，我建议我们做主线。”
阿乔在了解了探店的内容后，在抖音上开设了自己的**“北京阿桥”，主要担任北京当地的美食探店。没过多久，阿乔就打造了两种流行款式抖音网红街头卖唱是谁给他钱，一种是网红大地冰淇淋打卡，一种是推荐北京小众拍照点，浏览量高达60万。不到两个月，粉丝数突破1万。
抖音探店博主“一人稳羊食”告诉开菠萝财经，他每周都会去北京的5-8家当地餐厅。探店**最高播放量接近100万，平均播放量5万-10万。从今年3月开始，它已经积累了8.20,000名粉丝。
个体经营的中腰博主，如“北京阿乔”、“一人稳羊”，大致有3种变现模式。
一是资源置换，即商家为博主提供免费餐饮服务，博主体验后发布内容。二是商家推广，即商家向博主支付一定的费用，博主满足需求后到店拍摄并发布推文。三是平台调试。平台邀请商户入驻，推出团购套餐。专家在店铺探索**中附上商家的团购链接。用户从链接购买并注销。平台与专家分享一定比例的佣金。这也是一个笑话 银音今年推出“优惠团购”*能后所推广的主要商业模式。
“抖音谭点群”主播**来源/抖音
在抖音中，博主的商业报价基*与粉丝数成正比。据开菠萝财经，一位粉丝数在10万左右的抖音探店博主，商家报价在2500-3000元左右，如果是平台促成的合作，将收取基*拍摄费加佣金。粉丝数在10000左右，单笔订单价格仅为500-1000元，与平台合作获得佣金的收入不到500元。
接触过多个平台KOL和商家的学高文化经理悦悦告诉开播财经，在大多数平台上，粉丝数是衡量博主影响力的基*，但粉丝数和推荐水平和博主的广告语录并不是绝对*钩的，一些垂直度高的小众博主更受商家青睐。
“比如，对于一个拥有10万粉丝的博主，内容是关于廉价奶茶、零食等普通餐点，收到的促销价也很难上涨；一些小众博主正在探索人均500元的高位. 相反，餐馆的消费者会以更高的价格接待顾客。” 悦悦说。
开菠萝财经了解到，在小红书上，粉丝数在1000左右的博主可以提供200-500元不等的商务合作报价，全职博主一个月最多可以接到几十个合作订单。，月收入过万。至于拥有2000左右粉丝的大众点评**，如果浏览量足够高，也能接到大量的商业订单，每个报价200元左右。不过，不同博主的报价差距也比较大，这取决于博主的垂直度和项目匹配程度。
小红书专家探店内容来源/小红书
小红书博主“成都吃花菜菜子”告诉开菠萝财经，大众点评的流量相对一般，但小红书更倾向于支持单一优质内容的流量，越来越偏向小众内容。因此，即使中腰博主的粉丝数量很少，他们也经常有机会一炮而红。与拥有更多粉丝但流量不佳的帐户相比，具有更好数据的单个垂直帐户将获得更好的报价。
并且因为低成*高回报，探店成为博主“从头做起”的最佳切入点
. “上海有几条网红路，你走在路上，从街上走到尽头，估计都是博主。” 悦悦说。
“相较于其他曲目，开店门槛较低，可以吃饭，可以说话，有手机可以拍摄剪辑，可以制作内容。如果不要求**，只要更换免费霸王餐，找个商家合作很容易。” “稳羊吃一个人”说。
他发现，平台有了更多的团购人才后，华中地区博主的交易机会大大减少，很多预算充足的商家质量不高，很难遇到合适的商家合作。
商家抢博主，平台抢流量
事实上，探店的业务并不新鲜。早在微博和微信公众号的图文时代，美食探店就是最受欢迎的内容轨道之一。今年探店博主之所以会爆红，成为流量“聚宝盆”，是平台的推广。
“探店是*地生活的重要组成部分，*地生活是各大平台战略家的**。” 文渊智库创始人王超说。
“在整个零售业务中，份额最大的电商业务已经被阿里、京东、拼多多三大巨头，以及唯品会、蘑菇街等垂直电商瓜分。剩下的“第二大是*地生活。但唯一脱颖而出的是美团。” 王超认为，对于抖音、快手、小红书等拥有巨大流量和**属*的新兴平台来说，这是一块必胜的蛋糕。
去年以来，抖音大力布局*地生活业务。在同城频道新增“吃喝玩乐”版块，推出“热销榜”、“优惠团购”等*能，邀请大量商户入驻。同年，抖音正式上线“抖音探店团”，为探店团购者提供流量支持、带货和佣金。
这种吸引人才、接单的变现模式，也直接导致了平台内容的井*。
在抖音上，仅“美食探店”话题的播放量就达到了740亿次，“抖音探店”话题的浏览量也超过了300亿次。目前，抖音侦探团共有9700多名侦探。在抖音同城页面的**流中，几乎所有**底部都有“团购”字样，引导用户直接下单。
抖音同城**流**大部分都有“团购”链接
来源/抖音
小红书和大众点评抢生意的火药味更浓。在这里，小红书的“同城”频道分类了餐厅、游乐项目、景点、周边游。您可以点击搜索各种餐厅和景点。另一方面，大众点评推出了“达人探店”版块，专家的推荐、图片滤镜甚至**姿势都和小红书一模一样。
“以前大家可能会去大众点评选餐厅吃饭，但现在新平台有了新玩法，比如抖音已经有了非常成熟的团购**，不仅能挖空心思去吸引消费者， ，但他们也在努力吸引企业。” 月月说。
随着平台算法的推荐，内容被种植，几乎成为年轻人进店消费前的刚需。
在小红书上搜索城市并添加类别，找出几家“看起来不错”的商店，**参考大众点评上的商店评分和评论。这是生活在北京的陈希去陌生城市旅行的“固定过程”。. “一般来说，我更喜欢*地博主推荐的店铺，看起来不那么火爆，踩雷的概率低一些。”
即使是每天和朋友聚餐，她也喜欢去内容平台上种植的店铺。在小红书**的收藏夹里，陈曦制作了一张专辑《北京》，里面全是她平时逛和感兴趣的店铺。怕踩到了。雷，推荐的越多，越*谱。”
小红书城市页面来源/小红书
早期内容引流的效果有目共睹。通过探索店铺博主向年轻消费者“种*”，成为商家**的重要方式。
多位探店博主告诉开菠萝财经，他们积极寻求合作和推广。其中大部分是急需第一波流量的新店，以及一些试图利用网络流量突破瓶颈期的“油门”网红店。也有一些连锁品牌经常借用一些比较有影响力的顶级博主进行营销。
不过，在悦悦看来，更多的业务其实已经“卷入”了。“从**的角度来看，很多商家其实并不需要去开店种*，但是竞争对手在做的时候，就不得不去做。”
“成都美食菜菜子”的感觉是，成都寻店生意火爆的重要原因之一，就是当地的餐饮、餐饮和休闲娱乐业态众多，竞争激烈。要想生意好，首先得有流量。因此抖音网红街头卖唱是谁给他钱，商家争相邀请博主光临门店。
她甚至觉得，在成都，到处都是博主在探店，但探店的速度还是没有商家开店的速度快。
这家店越来越假了，谁**了？
然而，平台争夺地盘和商家追求流量，正在让逛街博主的生态发生变形。
有博主表示，看抖音、小红书、大众点评，各个平台的探店博主**已接近饱和，顶级博主同质化严重，风格也越来越相似。
抖音上点赞数最高的探店博主，**的重点不是推荐店铺或产品，而是借探店打造独特的“个人设置”，营造对比感。开着豪车的帅小伙，大肚子的修长**。
小红书在“探店”上拥有超过1250万条笔记，主要分布在北京、上海、广州和重庆、成都、长沙等网红旅游城市。《一秒游韩国》、《Vibe西餐》、《美式ins餐厅》的推荐和高饱和度的图片，造就了一家“必吃网红店”。在“探店”的含义约等于“签到”的当下，甚至有博主介绍了店铺搜索的*常摄影姿势教学。
在小红书，“大气感”成为西餐厅的标配
来源/小红书
大众点评还有近四万张关于探店的笔记。在首页的“人才探店”板块，封面多为人才、美食照片加滤镜，评论多为“颜色好看”“好看”。“姿势很美。”
在大众点评，店铺的封面多由**组成。
来源/大众点评
一位在店里工作了6年的博主在小红书分享了他对行业现状的观察，“爆款内容一旦出现，博主的第一反应就是跟风、循规蹈矩。至于是否这个地方好不好嘛，好不值得推荐，适不适合你，似乎都无所谓了。”
“给图片加滤镜，写醒目的标题，就会有流量。博主必须迎合这一趋势，否则无论你的内容有多好，都没有人会阅读你的内容。” 另一位小红书探店博主向开菠萝财经表示，平台上能真正坚持制作优质内容的人越来越少，但广告却越来越多。
“越来越难看**了”，这是当今华中许多博主的共同感受。
抖音探店博主阿文告诉开菠萝财经，抖音直接将大人探店与商家团购*钩，这对注重优质内容的探店创作者来说是一个不小的打击。“随着**的初衷从内容转变为团购产品，创作质量难免受到影响。一些团购者批量发布叫卖式的超短**，无助于观众识别餐厅，流量似乎在增加。有点账户倾斜。”他解释说。
这除了影响非团购作品的流通外，也挤压了一些不做团购的商家的生存空间。“餐饮业在推广上投入了大量成*，这是违反行业发展规律的。一旦流量代表了生意，专心做饭不能做推广的店铺自然会被埋没。” 阿文说。
为过滤器下的“网红店”买单的是消费者。
探店博主大理曾在平台推荐下拜访一家羊肉火锅店，并发布**进行宣传。“去店里逛的时候，菜品和服务都很好，感觉团购特别划算。” 后来买套餐去消费的朋友给达利反馈说，同样的菜比店里的**分量要轻很多。. 这让他很生气，“在这种情况下你不能投诉，因为没有欺诈，这只是一个真正的问题。”
在他看来，达人逛店体验与正常消费不一致，也暴露了平台机制漏洞和**不力。“为了抢生意，降低商家的准入门槛，平台拼命压团购价，以求获客，吃苦的是消费者。” 气势汹汹的说道。
“稳羊食为一”也发现，真正愿意牺牲经营利润，用招牌硬菜代替**平台流量资源的餐厅并不多。“为了让套餐更有吸引力，很多商家都在套餐里塞满高价酒水、菜品、酒水、服务费等，以增加毛利。实际上，消费者的体验并不是很好。”
不可否认，在这样的生态**下，消费者对商家、博主和平台的信任都会被大大透支。探店要想真正走上内容变现的轨道，平台、商家、博主都需要走出流量第一的误区。
