爱美的朋友不妨试试薏仁。这种食物不仅能起到有效的美容、消耗能量、预防脚气、防癌、增强肾*能的作用，对每个人来说还是很有效的。让我们一起来看看吧。
养生，清热利*，厌恶肾*能，经常食用薏米食物对慢*肠炎，消化不良等疾病有疗效。薏苡仁能增强肾*能，有清热利*的作用，对水肿有益。
防癌薏苡仁具有防癌的作用，其抗癌有效成分中含有硒，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、宫颈癌的辅助治疗。
祛湿美容薏米含有一定的维生素E，是一种美容食品。经常食用可以保持皮肤光泽细腻，消除痘痘和斑点。
100克薏仁的营养价值包含：购买与贮藏购买：饱满、有光泽、白色或黄白色，以不含粉末为好。
储存：密封于阴凉*燥处。
宜忌食薏米汤，利湿祛风；健脾胃，治脾虚泄泻，熟食宜炒。薏米可食、粥、田。秋天喝冬瓜汤可以满足肠胃，清热利湿。鲜牛奶煮沸，加入适量薏苡仁粉，搅拌均匀即可食用。经常食用可以保持皮肤光泽细腻，消除痘痘、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。薏米难煮。烹饪前需要用温水浸泡2~3小时，使其充分吸收水分。吸水后很容易和其他米一起煮。忌便秘、*滴及早*妇女。消化*能较弱的儿童和老人、病人应忌食。用大麦红豆粥食疗食材：红豆半碗，大麦50g，
辅料：*枣6枚，茯苓20克，
练习：
1.将除炒红枣外的所有材料洗净，将白茯苓放入小药袋中，2。倒入砂锅，加水，大火烧开，转小火，慢煮。3.煮到红豆薏米软*。如果胃消化能力不是很好，再把粥做成米糊，因为薏米即使*了也还是需要细细咀嚼。
