肝和蟹可以一起吃。两者都是营养食品，成分互不相容，不会产生对人体有害的物质。但建议不要吃猪肝配花菜、豆芽等富含维生素C的食物，也不要吃螃蟹配柿子、梨等食物，否则营养价值会降低。
猪肝和螃蟹可以一起吃。猪肝和螃蟹可以一起吃。猪肝含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质，而螃蟹含有蛋白质、脂肪、磷、钙等多种微量元素。两者的成分是不相容的，所以食用后不会对人体造成不适。
需要注意的是，猪肝最好不要和番茄、辣椒等富含维生素C的食物一起食用，这样会导致维生素C**为脱氧抗坏血酸，使其失去原有的*效。同时，不要和菜花、豆芽、**等食物一起食用，也会降低两种食物的营养价值或引起身体不适。
螃蟹最好不要和柿子、梨、羊肉等食物一起吃。和柿子一起吃可能会中毒，和梨一起吃可能会拉肚子，损害肠胃。与羊肉等*味相反的食物一起食用，会降低两者的滋补作用。
