说到麦片，是不是想问，哪种麦片是麦片？杂粮有哪些？它们在我们的生活中有什么样的保健作用？经常吃五谷杂粮对我们的健康有什么好处？夏天的这个时候应该如何正确食用五谷杂粮来保持健康？让我们和边肖一起来看看吧。
怎么吃杂粮比较健康？吃全谷物的好处
杂粮的吃法及其*效。
一、大豆补肾。
大豆的*效：大豆中的黑豆被称为“肾之谷”。中医认为其具有补肾强身、解毒润肤的*效，对肾虚水肿有很好的治疗作用。
黄豆的做法：泡好后打豆浆，或者每天早晚各煮一次黑豆粥。
第二，大米润肺。
大米的*效：大米涵盖大米、紫米等。在肺热咳嗽等症状出现时有很好的滋阴润肺作用。
米饭的做法：小火熬制米粥，至米汤粘稠。只是喝米汤不喝米粒，随时服用。
第三，小米重脾
小米*效：小米为五谷之首，常食能补脾胃。对于脾虚体弱的人来说，小米可谓是补品中的上品，可以补中益气，延年益寿。
小米的做法：煮一锅小米粥，用勺子从小米粥上面撇去——米的油，空腹喝，有很好的滋补脾胃的作用。你可以每天早晚服用。
第四，小麦养心。
小麦的*效：小麦被称为“五谷之价”。中医认为可以养心安神，除烦除燥。对消除女*更年期综合症、自汗、盗汗、易怒有疗效。
小麦的做法：取带皮的全麦煮粥，或者去中药店买些浮麦煮水，每天早中晚服用。
第五，高粱养肝。
高粱米的*效：高粱和大豆属于杂粮，但在整个五谷中却是不可或缺的配角。高粱具有养肝养胃、收敛止泻的*效，特别适合慢*腹泻的人食用。连续吃一段时间后，会有很好的效果。
高粱米的做法：将高粱米加工成面粉后，炒熟，用开水调成稀糊状，每天早晚饭前服用。
