十种适合蒸着吃的杂粮馒头,十种适合蒸着吃的杂粮做法

适合蒸的十种杂粮分别是玉米粉、黑米粉、高粱、紫米、荞麦、红米、绿豆、豌豆、芸豆、红豆。玉米粉可以用来做包子、蒸饼、面饼。做好之后放入蒸笼蒸熟。紫米属于粗纤维杂粮，蒸着吃营养又美味，还能促进肠胃消化。

1.玉米粉。玉米粉可以用来做窝窝头、发糕、面饼。制作完成后，放入蒸笼蒸熟。既美味又健康。

2.黑米粉可以把黑米磨成粉，用来做馒头、蒸饼、蛋糕、面包、面食。味道非常好。

3.先把高粱泡在水里，把泡好的高粱和其他配料一起放在水里煮，**从上层*屉里拿出来蒸半个小时。

4、紫米紫米是一种粗纤维杂粮，蒸熟了吃起来很软糯，适量食用可以促进肠胃消化。

5、荞麦荞麦去壳后可以蒸，荞麦内容物，吃之前一定要蒸，寒*体质建议少量食用。

6.红米红米和普通大米相比，不容易蒸。可以第一天晚上洗*净，用水浸泡一夜再蒸。

7、绿豆绿豆可以和大米一起蒸，做成绿豆饭，营养丰富，有清热解毒的*效。

8.豌豆和豌豆可以蒸着吃。可以连皮一起放锅里蒸。在蒸的过程中，确保它们下面有足够的水。等到豌豆的皮变色了再拿出来。

9.蒸芸豆之前，需要在水里泡4个小时。泡过的芸豆更容易蒸。

10.红豆。先将红豆洗净，用冷水浸泡2小时，将水烧开，将煮熟的红豆放入锅中煮至8分熟，**捞出蒸熟。